Le département de gestion hôtelière est un département clé puisqu´il contrôle tous les sous-départements d´un établissement de ce secteur. C´est à partir de ce service que toute les stratégies de l´établissement se mettent en place et que les décisions sont prises ce qui fait de ce poste la meilleure alternative pour tout étudiant désireux de comprendre le fonctionnement global d´un complexe hôtelier.
Les principales missions sont:
Un stage dans ce département convient parfaitement aux étudiants désireux d´acquérir une expérience dans tous les secteurs de l´hôtellerie internationale et voulant mettre en pratique leurs connaissances en management et gestion hôtelière. Un grand sens de l´organisation et de la rigueur sera requis.